Wakeari RTキャンペーンに当選🎊ビアンデさくら亭の馬刺しが届きました🎁
ビアンデさくら亭 駒ヶ根店様より馬刺しが届きました🎁
生食用❄冷凍馬肉霜降りM×2個✨
発砲スチロール箱に保冷剤、詳しい解凍手順が梱包されていました。
ゴロンと大振りな冷凍馬肉💕
いざ、解凍
真空パックのままボウルに氷水を入れ10分程、流涙解凍しました。
完全解凍すると切りにくくなってしまうそうなので、指で押してみて周囲はちょっと柔らかいけれど、まだ芯が凍って硬い状態でカットしました。
盛り付け完成✨
バラのように盛ってみました。
ドロップが出てきてしまったところはキュウリで誤魔化して😁
岩塩、にんにく、わさび、醤油、コショウを小皿添えて、頂きます♪
「ひ~~美味しい!!😋」
馬刺しってこんなに美味しかったのね!と思うくらい感動✨
臭みがなくサッパリとした赤身と、サシ部分のとろっとした濃厚な旨味が
お口の中が幸せいっぱい🐎💕
ビアンデさくら亭公式サイト▼
買って応援、食べて応援出来る【Wakeari】
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