お茶屋さんの超本格!宇治抹茶ゼリー🍃
大人の贅沢デザート千紀園の宇治抹茶ゼリー💓
こんばんは。
今夜のスペシャルデザートはこちら!
千紀園は江戸末期創業、
女性誌『MORE』や『日経新聞』『本当にうまいお取り寄せグルメ』など多数メディアでも紹介される人気店✨
煎茶や抹茶などの茶葉だけでなく、お茶を使ったスイーツや食品、
茶道具なども取り扱う、老舗のお茶屋さんです。
こちらは茶葉を模したものでしょうか?
抹茶色でモダンなデザインの包装紙✨品がありますね。
カップの横から覗くと
濃いグリーンの抹茶ゼリーとコロンとした栗、あんこや白玉がギッシリ見えます💕
これは食べ応えがありそう。
器に盛っていただきます😋
まずはメインの抹茶ゼリーから。
プルンとした食感と宇治抹茶のほろ苦さ
茶のアロマが口の中でふわっと広がっていきます🍃💓
喉を通るときはプルンからツルンとした心地よい滑らかさが感じられる✨
もっちりとした白玉やコロンとした栗もそれぞれ異なる甘さで
不思議とほろ苦い宇治抹茶とマッチします。
甘さを強くしたいときはしっとりとした小豆を多めにしたり。
口の中で奏でられるそれぞれのハーモニーを楽しみました🎶💓
そうそう💡
宇治抹茶や栗、白玉、あんこはもちろんですが
それらの周りに入っていた透明の部分!ゲルと呼ぶのでしょうか?
個人的にこちらもとっても好みで気に入りました。
プルンとしたゼリーに比べ少々固さがあり、しばらくこのままモグモグしていたいと思いました😋💓
メインの宇治抹茶ゼリーのみならず、細部に渡り美味しさが詰まった宇治抹茶プリンでした。
美味しさや見た目、ボリュームもともに完璧でした✨
大事な人、お世話になった方など特別な方への贈り物としてはピッタリの大人の贅沢デザートでした。
とっても美味しかったです!
こちらで購入可能です▼